Kyllästyin kärhöjen talvikuolemiin ja päätin kokeilla tomaattia köynnösten sijaan. Hyvin vievät paikan. Päätin sitten kasvattaa tomaatti-mozzarella salaattia. Mozzarella-taimia en vielä löytänyt, mutta tomaatit ja kahden väriset basilikani näyttävät jo lupaavilta!
Varmuuden vuoksi vielä resepti, jossa ei mitään uutta eikä innovatiivista:
Insalata Caprese
Viipaloitua tomaattia (punaisia, vaikka nuo vihreät suloisen näköisiä ovatkin)
Basilikaa
Mozzarellaa viipaleina
Järjestele lautaselle lomittain viipaleet vuorotellen. Sirottele päälle hieman oliiviöljyä ja suolaa sekä mustapippuria. Eihän sitä muuta tarvita.
I decided to try tomatoes in the place of climbers. They're not doing bad. So I am now growing tomato-mozzarella salad. Haven't found the mozzarella plants yet, but my tomatoes and two different colour basil looks pretty good!
So just in case you were wondering about the title...
Insalata Caprese
Sliced tomatoes
Basil
Mozzarella, sliced
Arrange on a plate alternating the 3 ingredients so they overlap. Add a dash of olive oil and sprinkle some salt and black pepper on it and enjoy.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti